Харесайте нашата фейсбук-страница Следете ни в Инстаграм
Ресторант Хаджидрагановите къщи Автентична българска кухня на плоча, жар и пещ, селекция от вина и напитки. Народна музика на живо в центъра на София. За резервации - тел. 02 931 31 48

Свинско каче кебап

„Свинско каче кебап“ е блажен специалитет, чийто различен вкус трудно ще забравите. Може да го опитате от 7 февруари 2018 г. в ресторант "Хаджидрагановите къщи".

06/02/2018 | Публикувано в Блажни и постни рецепти - текущи, Рецепти

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби представят своята инициатива
"БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

Свинско каче кебап

Крехки свински хапки, кавърдисани в пресни подправки, зеленчуци, гъби и пшеничен булгур, увити в зелев лист, изпечено във фурна. Поднася се с доматен сос, подправен с билки.

Може да опитате „Свинско каче кебап" от 7 февруари 2018 г. в ресторант Хаджидрагановите къщи.