Харесайте нашата фейсбук-страница Следете ни в Инстаграм
Ресторант Хаджидрагановите къщи Автентична българска кухня на плоча, жар и пещ, селекция от вина и напитки. Народна музика на живо в центъра на София. За резервации - тел. 0899917837

НГ меню

Новогодишно меню за 31.12.2023 г.

Новогодишно меню за 31.12.2023 г.

*******************

За вашето добро настроение ще се погрижи оркестърът на ресторант Хаджидрагановите къщи ot 21:00 ч!

Местата се заемат между 20:00 и 20:30 ч.
Ресторантът затваря в 3:00 ч.

За резервация ни се обадете на 0899 917 837

или направете резервация от тук.

------------------------

I вариант - С ТЕЛЕШКО МЕСО - цена: 196 лв.

1.  Свежа празнична салата.

(Салата от чери домати, хрупкав айдберг, пекнати късчета пилешко филе, рукола, леко пикантен хумус, поляти с ароматен дресинг, билкови крутони и печени семена от черен сусам, препечена коричка от отлежало сирене)

2. Букет от разядки и мезета.

(Домашни веяни мезета, билкова, чеснова и лютива разядки, поръсени със сме от кълцани на ситно маслини, босилек, сушен домат и маринован зехтин, и поръсени с печен филиран бадем)

3. Основно ястие - ТЕЛЕШКО ПО ЧОРБАДЖИЙСКИ.
(Сочни телешки стекчета на плоча, поляти с плътен сос от печено с хрян и розмарин, поднесени с гарнитура от пъстър ориз с див лук и самардала, листчета пармезан и свежа салата)

4. Прясно изпечена погача на пещ.

5. Чийзкейк с домашно сладко.
(Домашно приготвен чийзкейк, покрит с парчетца тиква, с аромат на звезден анасон, поднесен с домашно сладко от черна боровинка, малина и канела, гарниран с топка ванилов сладолед)

6. Парче баница с късмети.


7. Трапезна вода (бутилка 500 мл).

8. Безалкохолно (бутилка 250 мл, продукт на "Пепси").

9. Гроздова ракия "Исперих" (50 мл).

10. Бутилка вино (375 мл).

11. Чаша шампанско.

Цена: 196 лв.

-----------------------------------------

II вариант - СЪС СВИНСКО МЕСО - цена: 188 лв.

1.  Свежа празнична салата.
(Салата от чери домати, хрупкав айдберг, пекнати късчета пилешко филе, рукола, леко пикантен хумус, поляти с ароматен дресинг, билкови крутони и печени семена от черен сусам, препечена коричка от отлежало сирене)

2. Букет от разядки и мезета.
(Домашни веяни мезета, билкова, чеснова и лютива разядки, поръсени със сме от кълцани на ситно маслини, босилек, сушен домат и маринован зехтин, и поръсени с печен филиран бадем)

3. Основно ястие - МИТРИНКОВСКА ГОЗБА.
(Крехко свинско бонфиле, отлежало в марината с прясна мащерка и бял риган, леко изпечено в сос от листа от самардала и синап, подносено със задушена манатарка и пюре от сладък картоф)

4. Прясно изпечена погача на пещ.

5. Чийзкейк с домашно сладко.
(Домашно приготвен чийзкейк, покрит с парчетца тиква, с аромат на звезден анасон, поднесен с домашно сладко от черна боровинка, малина и канела, гарниран с топка ванилов сладолед)

6. Парче баница с късмети.

7. Трапезна вода (бутилка, 500 мл).

8. Безалкохолно (бутилка 250 мл, продукт на "Пепси").

9. Гроздова ракия "Исперих" (50 мл).

10. Бутилка вино (375 мл).

11. Чаша шампанско.

Цена: 188 лв.


-----------------------------------------


III вариант - С АГНЕШКО МЕСО - цена: 196 лв.

1.  Свежа празнична салата.
(Салата от чери домати, хрупкав айдберг, пекнати късчета пилешко филе, рукола, леко пикантен хумус, поляти с ароматен дресинг, билкови крутони и печени семена от черен сусам, препечена коричка от отлежало сирене)

2. Букет от разядки и мезета.
(Домашни веяни мезета, билкова, чеснова и лютива разядки, поръсени със сме от кълцани на ситно маслини, босилек, сушен домат и маринован зехтин, и поръсени с печен филиран бадем)

3. Основно ястие - Агнешко в бохча.
(Хрупкаво агнешко с булгур и градински билки, увито в домашна бохча от златисто изпчено тесто, нарязана на пънчета, поднесена със свежа салата и царевични крокети)

4. Прясно изпечена погача на пещ.

5. Чийзкейк с домашно сладко.
(Домашно приготвен чийзкейк, покрит с парчетца тиква, с аромат на звезден анасон, поднесен с домашно сладко от черна боровинка, малина и канела, гарниран с топка ванилов сладолед)

6. Парче баница с късмети.

7. Трапезна вода (бутилка 500 мл).

8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на "Пепси").

9. Гроздова ракия "Исперих" 50 мл.

10. Бутилка вино - 375 мл.

11. Чаша шампанско.

Цена: 196 лв.


-----------------------------------------

IV вариант - ВЕГЕТАРИАНСКО - цена: 188 лв.

1.
Вегетарианска салата.
(Салата от червена чушка, нахут, червен фасул, сладка царевица и пресен лук, поляти с лек дресинг от зехтин, кимион и семена от печен сусам, положени върху листа от зелена и червена салата)

2. Букет от разядки.
(Билкова, чеснова и лютива разядки, поръсени с късчета маслини и маринован зехтин и босилек, сущен домат, поръсени с печен филиран бадем)

3. Основно ястие - ВЕГЕТАРИАНСКО МЕНЮ.
(Изпечено халуми на плоча, поднесено със задушен булгур с нахут, зеленчуци, чушков сос и ленени семена).

4. Прясно изпечена погача на пещ.

5. Чийзкейк с домашно сладко.
(Домашно приготвен чийзкейк, покрит с парчетца тиква, с аромат на звезден анасон, поднесен с домашно сладко от черна боровинка, малина и канела, гарниран с топка ванилов сладолед)

6. Парче баница с късмети.

7. Трапезна вода (бутилка 500 мл).

8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на "Пепси").

9. Гроздова ракия "Исперих" 50 мл.

10. Бутилка вино - 375 мл.

11. Чаша шампанско.

Цена: 188 лв.
-----------------------------------------

ВАРИАНТ ЗА ДЕЦА - цена: 80 лв.

1. Празнична детска салата.
(Салата с "Айсберг", чери доматчета, салата айсберг, хрупкава краставичка и сладка царевица, червена чушка, маслини и кубчета от мариновано пекнато хаулуми, охкусена с ароматен сос и печени семена от сусам и лен)

2. Букет от разядки.
(Билкова, чеснова и лютива разядки, поръсени с късчета маслини и маринован зехтин и босилек, сущен домат, поръсени с печен филиран бадем)

2. Основно ястие - ДЕТСКО МЕНЮ.
(Панирани пилешки хапки в сусамени и ленени семана, понденесин с лек млечен сос с риган, зелена салата и пържени картофки).

3. Прясно изпечена погача на пещ.

4. Чийзкейк с домашно сладко.
(Домашно приготвен чийзкейк, покрит с парчетца тиква, с аромат на звезден анасон, поднесен с домашно сладко от черна боровинка, малина и канела, гарниран с топка ванилов сладолед)

5. Парче баница с късмети.

6. Трапезна вода (бутилка 500 мл).

7. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на "Пепси" и чаша натурален сок по избор).

8. Чаша детско шампанско.

Цена: 80 лв.