Започна Великденският пост
От днес започва Великденският Пост - най-строгият и най-важният от всички постове през годината. В този период се забранява дори да се пуши и да се пият алкохол.
14/03/2016 | Публикувано в Български традиции и празници
От днес започва Великденският Пост -
най-строгият и най-важният от всички
постове през годината. В този период се
забранява дори да се пуши и да се пият
алкохол.
Забранени храни:
- продукти с животински произход: месо, риба, мляко и яйца, както и белият хляб, гевреци, бонбони и майонеза.
Разрешени храни:
– продукти от
растителен произход: плодове -
пресни или изсушени, зеленчуци, в това
число и кисело зеле, туршии, кисели
краставички;
- Черният и типовият хляб, сухарите;
- Гъби, орехи, всякакви каши, приготвени
с вода;
- Чай;
На празниците Благовещение и на Цветница е позволено да се яде риба.
Постенето е най-строго през първата и последната седмица на Великденския пост.
През Чистия понеделник (първият понеделник от Великденския пост) е прието пълно въздържание от храна. В петъка на първата седмица се разрешава да се яде само варена пшеница, подсладена с мед или захар. През останалото време: понеделник, сряда, петък – сухоежбина: вода, хляб, плодове, зеленчуци, компоти. Във вторник и четвъртък – гореща храна без мазнина. В събота и неделя – храна с растителна мазнина.
Да се откажат някои видове храна не е главната цел на постенето.
Основното му предназначение е да извиси духовно човека.
Пречистване на тялото трябва да се съчетава с пречистването на душата. Истинският пост е отдалечаване от злото, осмиряване на гнева, укротяване на похотта, обуздаване на езика, спиране на клеветите и лъжите.
Разумното въздържание от някои храни по време на постенето е полезно за организма, тъй като наистина му действа пречистващо. Църквата разрешава някои групи хора да не постят.
За всички, които постят, ресторанти Хадиждидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби предлагат традиционни апетитни постни гозби, измежду които:
- Пълнени чушки с боб;
- Постни зелеви сърмички;
- Боб в гледжосано гърне
- Печени зеленчуци на сач
- Салати
- Специално постно предложение до 21 март е "Омлетчета съ пюре отъ спанакъ".