Започна Великденският пост

От днес започва Великденският Пост - най-строгият и най-важният от всички постове през годината. В този период се забранява дори да се пуши и да се пият алкохол.

Забранени храни:

- продукти с животински произход: месо, риба, мляко и яйца, както и белият хляб, гевреци, бонбони и майонеза.

Разрешени храни:

– продукти от растителен произход: плодове - пресни или изсушени, зеленчуци, в това число и кисело зеле, туршии, кисели краставички;
- Черният и типовият хляб, сухарите;
- Гъби, орехи, всякакви каши, приготвени с вода;
- Чай;

На празниците Благовещение и на Цветница е позволено да се яде риба.

Постенето е най-строго през първата и последната седмица на Великденския пост.

През Чистия понеделник (първият понеделник от Великденския пост) е прието пълно въздържание от храна. В петъка на първата седмица се разрешава да се яде само варена пшеница, подсладена с мед или захар. През останалото време: понеделник, сряда, петък – сухоежбина: вода, хляб, плодове, зеленчуци, компоти. Във вторник и четвъртък – гореща храна без мазнина. В събота и неделя – храна с растителна мазнина.

Да се откажат някои видове храна не е главната цел на постенето.

Основното му предназначение е да извиси духовно човека.

Пречистване на тялото трябва да се съчетава с пречистването на душата. Истинският пост е отдалечаване от злото, осмиряване на гнева, укротяване на похотта, обуздаване на езика, спиране на клеветите и лъжите.

Разумното въздържание от някои храни по време на постенето е полезно за организма, тъй като наистина му действа пречистващо. Църквата разрешава някои групи хора да не постят.

За всички, които постят, ресторанти Хадиждидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби предлагат традиционни апетитни постни гозби, измежду които:

- Пълнени чушки с боб;

- Постни зелеви сърмички;

- Боб в гледжосано гърне 

- Печени зеленчуци на сач

- Салати

- Специално постно предложение до 21 март е "Омлетчета съ пюре отъ спанакъ".